コーヒー用具や琺瑯(ほうろう)製品で当店おなじみのGLOCAL STANDARD PRODUCTS(グローカルスタンダードプロダクツ)。
横浜に拠点を置き、新潟県燕市をはじめとする国内工場での製作にこだわったオリジナル家具・雑貨を卸販売する企業です。代表の石黒さんにお話を伺うと、そこにはものづくりに対する思慮深い姿勢がありました。

コンセプトに掲げる「不変で不偏」＿＿＿。
年月を経ても変わらない「ぶれない精神」と、流行に影響されすぎず かつ客観的なデザインを行う「偏らない精神」。
この二つの精神がGSPの商品企画の根底にあるそう。美しいスタンダードなデザインと確かな品質で愛される、GSPの魅力と、製品づくりの背景をご紹介します。

※※ 琺瑯(ほうろう)とは？※※
金属にガラス質の釉薬を高温で焼きつけたもの。表面をガラス質で覆うことでにおいが付きにくく、味質も変わりにくくなるため、料理・飲み物本来の風味や香りを楽しむことができます。琺瑯製品は鉄の器物に琺瑯釉薬をかけるのが一般的な方法ですが、TSUBAMEシリーズは錆に強いステンレスに琺瑯を直接施した製品になります。錆止めをかける工程を省くことができるので、鉄製のものよりも薄く軽い仕上がりを実現。ステンレス琺瑯は難しい技術が求められるため、現在でも世界的に珍しいスペックです。

(上)琺瑯かけをする前の食器本体を製造する工場の様子。TSUBAMEシリーズの食器は軽くて錆びにくいステンレス製です。
(下)手作業で琺瑯をかける工程。ドブつけ(ディッピング)ではなく、吹き付けの珍しい手法をとっています。

きれいに琺瑯をかけたものを高温の釜で焼きつけていきます。完成までには吹き付けと焼きつけを何度も繰り返します。

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(左)燕市で製造されるステンレス製のキャニスター。つや消しのヘアライン仕上げがシンプルで美しい人気のシリーズです。
(右)グリップ力が高く、厚みのあるソールが疲れにくいことから小笠原諸島の漁師たちが履いていた「ギョサン」。鼻緒とソールが一体成型のためとても丈夫なつくりです。

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