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工房アイザワ|フライパン 24cm

BRAND INFO ブランド紹介


金物や洋食器の生産で世界的なシェアを誇る街・新潟県燕市にある「工房アイザワ」。
大正11年創業の老舗の道具店です。
長年作り続けられている金属製品を中心とした暮らしの道具は、その品質と使い勝手の良さで知られています。
無駄をそぎ落とした美しいアイテムは、どれも使うほどに馴染んでいって長く使えるのものばかリ。
シンプルで機能美あふれる台所道具が揃うブランドです。

ITEM INFO アイテム紹介


工房アイザワの鉄製のフライパン。
鉄製のフライパンは熱伝導率が高いので火の通りが早く、均一かつ効率的に加熱できるのが特長。
例えば、目玉焼きなら、白身の端はカリッとそれでいて黄味はとろんとした仕上がりに。
焦げ付くことなく、するんと取れるのもうれしいポイント。
また、お肉を焼くのにも最適で、短時間で食材の旨味が際立つ料理が完成します。
コーティングが施されたフライパンは使ううちにコーティングが剥がれていき劣化しますが、
鉄製のフライパンは使い込むほどに油分が染み込んでいき自分だけの道具に育っていってくれます。
お手入れをしながら使えば、まさに一生もののアイテムです。
大きさは、『20cm』『24cm』『26cm』の計3サイズをご用意。
こちらの中くらいの【24cm】は、幅広く使える万能な大きさ。
目玉焼きやパンケーキからステーキまで、オールマイティに活躍してくれそうです。
鉄製のフライパンと言えば重く扱いにくいイメージですが、こちらのフライパンは片手でも軽々と扱えるほどの重さ。
お手入れも簡単で使い勝手の良い鉄製のフライパンは、鉄製のフライパンを初めて使われる方にも大変おすすめです。
一切の無駄を省いた潔いデザインも魅力的。
まさに職人の道具といった凛とした佇まいが、料理へのモチベーションを上げてくれますよ。


ITEM SPEC 商品仕様

ブランド名 工房アイザワ
商品名 フライパン 24cm
サイズ 【24cm】直径24cm、持ち手の長さ22cm
素材 【本体】鉄(鉄厚1.2mm) 【取っ手】鉄
(表面加工)クリアラッカー仕上
カラー ブラック
関連商品 工房アイザワ フライパン【20cm】
工房アイザワ フライパン【26cm】
備 考 ※使用例の写真には、こちらの【24cm】のものを使用しています。
【お手入れについて】
・使い初めには、から焼きをしてください。
・調理後は、洗剤を使わずに軽くお湯で洗ってから水分を拭き取り、食用油を薄く塗ってください。
製造時に生じたわずかな色ムラや細かな傷などが見られます。予めご了承ください。
1412-0332-200-05


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