No.029 / 2022.04.25

THE MASTERPIECE

今月の名作

COOK BOOK

COOK BOOK

アメリカの1950~60年代のCOOK BOOK。
SUN-MAID RAISINS(レーズンメーカー）やPillsburys（穀類メーカー）JELLO（ゼリーメーカー）など
自社の商品の調理法を詳しく記したレシピブックです。
プライスがついてるものもありますが薄い冊子はおまけとして商品についていたものではないか？っと思われます。
レトロな写真や手描きのイラスト、背景に映りこんだキッチンやリビングの雑貨もろもろ。
テーブルコーディネートも思いもよらない色使いがナイスです。

あるブックには商品を使用したコンテストでの上位入賞の方々のレシピが顔入りでのってたりします。
1958年当時の賞金は100＄！！現在の貨幣価値だと150.000円ぐらいでしょうか？
英語はまったく解りませんがレシピブックの内容は聞き馴染の多い単語が多く楽しく読めます。

SELECTOR｜TOMOKO KOMATSU

T/KOMATSU

CDCバイヤーT/KOMATSU

1968年1月生まれ。富山市在住。 CDCのバイヤーとして洋服、雑貨のバイイングを担当。幼少期、野山（旧山田村生まれ）をかけまわっていたせいか、春になると“山が私を呼んでいる”と勝手に感じてしまうほど山が好き。登山ではなく、もっぱら山菜採りのみ。

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今月の一品